Cocina el arroz con leche de coco hasta que esté bien suave y cremoso.

Usa frijol Maritza cocido muy blando. Puedes machacarlo ligeramente con un tenedor o licuarlo por unos segundos con un chorrito de agua para formar una pasta espesa pero suave.

En un plato hondo, sirve el arroz tibio como base. Encima, añade el frijol Maritza suave.

Agrega el puré de aguacate o las láminas finas.

Rocía con un chorrito de aceite de oliva para mejorar la absorción de nutrientes. Si se desea, puedes espolvorear cilantro y unas gotas de limón.