En un bowl grande, aplasta los fríjoles Maritza con un tenedor o pisa puré hasta que quede una mezcla uniforme. Si hay cáscaras gruesas, retíralas.

Añade la zanahoria rallada, la avena de La Abuela, el huevo y los condimentos.

Mezcla bien hasta obtener una masa moldeable. Si queda muy seca, puedes agregar una cucharada de agua o aceite; si está muy húmeda, una pizca más de avena.

Con las manos húmedas, forma pequeñas hamburguesas de unos 2 cm de grosor, para que se cocinen bien por dentro sin quedar secas.

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con un poquito de aceite.

Cocina las hamburguesas por 3 a 4 minutos por lado, hasta que estén doradas y firmes.

Sirve. Puedes acompañarlas con puré de papa, arroz blando o una crema de vegetales.