En una sartén, calienta el aceite de oliva y saltea el ajo hasta que esté fragante.

Añade los champiñones y cocina hasta que estén dorados y tiernos.

Incorpora el maíz peto Maritza, mezcla bien y saltea por 3 a 5 minutos más.

Ajusta la sal y la pimienta al gusto.

Sirve caliente como guarnición o plato principal ligero.