En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla rallada hasta que esté transparente y muy suave.

Agrega la salsa de tomate y cocina 3 minutos.

Incorpora las lentejas Maritza cocidas y mezcla bien.

Sazona con sal y una pizca de nuez moscada.

Cocina todo junto durante 5 a 8 minutos a fuego bajo, hasta que esté bien integrado.

Sirve caliente sobre una base de polenta cremosa.