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INGREDIENTES
• Tortillas crocantes
• 1 taza de maíz peto Maritza
• ½ aguacate maduro
• Limón, sal, cilantro y cebolla
PREPARACIÓN
En un bowl, machaca el aguacate con el jugo de limón, la sal, la cebolla y el cilantro. Mezcla bien hasta obtener una textura cremosa pero con algunos trocitos.
Añade el maíz peto Maritza al guacamole y revuelve suavemente para que se integre sin deshacerlo.
Coloca una buena cucharada de la mezcla sobre cada tortilla crocante justo antes de servir, para mantener la textura crujiente.
Sirve de inmediato como entrada o pasabocas.
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